Бульон с курицей и макаронами

На 4 порции: 350 грамм курицы без костей 2 ст л подсолнечного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 250 грамм моркови, порезанной 250 грамм соцветий цветной капусты 850 грамм куриного бульона 2 ч л сушеных трав 125 мелких макарон соль и черный перец сыр пармезан и хрустящий хлеб

1. Острым ножом мелко нарезаем курицу, выбросив кожу.
2. нагреем масло в большой кастрюле, обжарим курицу, лук, морковь и цветную капусту до коричневого цвета. добавим куриный бульон и сушеные травы, доведем до кипения.
3. добавим макароны в кастрюлю, доведем до кипения. накроем кастрюлю и оставим варимся на 10 мин, помешивая, чтобы макароны не слиплись.
4. приправим солью и перцем и посыпаем пармезаном. подаем с хлебом.